I nostri Oli Extravergini d'Oliva

L’olio dell’Azienda Callegari è stato più volte premiato in numerosi concorsi del territorio, in particolare l’annata 2018 ha ricevuto il primo premio fra gli oli asolani, indice della passione per l’olio di qualità che anima il fondatore e titolare dell’Azienda, Michele Callegari. L’Azienda partecipa al progetto Piccoli Produttori Locali Veneti.


SELEZIONE

Carletto


Analisi olfattiva
Sensazione di foglia ed erba fresca marcata, note retrolfattive di mandorla dolce, mela verde e frutti di bosco.
Analisi organolettica
Al palato l’olio presenta una sensazione di dolce iniziale si conclude con una nota piccante.

Intensità di fruttato medio.

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CONFEZIONE 50 CL

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PRIMO CLASSIFICATO FRA GLI OLI EXTRAVEGINI ASOLANI 2018



SELEZIONE

Autoctone


Analisi olfattiva
Sensazione delicata di foglia ed erba,note retrolfattive di mandorla dolce, mela verde e frutti di bosco.
Analisi organolettica
Sensazione di dolce iniziale, che si conclude con una nota piccante intensa e prolungata.

Intensità di fruttato medio.

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CONFEZIONE 50 CL



SELEZIONE

Della Casa


Analisi olfattiva
Sensazione delicata di foglia ed erba, mandorla dolce, mela verde e frutti di bosco.
Analisi organolettica
Al palato si presenta delicato con una nota dolce iniziale che passa a quella piccante finale.
Intensità di fruttato leggero.

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CONFEZIONE 50 CL